环境卫生恶劣
生产工具脏污破损
原材料来源不明
……
这种店家生产出来的食品
你敢吃吗？
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顺德容桂取缔3家“黑作坊”
近日，顺德区容桂市场监管所根据举报线索，称辖区内存在2家卤熟制品和1家鲜面制品“黑作坊”。
随后执法人员立即对现场进行突击检查，检查发现位于高黎社区的一无名商铺和烧腊店，以及位于幸福社区的一鲜面店，均不能提供其营业执照和食品生产许可资质等资料，且现场存在环境卫生恶劣、生产工具脏污破损、加工流程简陋、原材料来源不明、直接接触食品的操作人员缺少健康证明等一系列问题。
执法人员当即联合社区工作人员一同取缔以上3家“黑作坊”，并依法对2家卤熟制品“黑作坊”进行立案处理，扣押了现场全部生产原料、生产成品、半成品及生产工具。
那街坊们如何安全选购食品？
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TIPS请收好
选择到持有有效食品经营许可证、营业执照的商场超市、大型批发市场等食品经营场所选购食品。
购买预包装食品时，需查看包装封口是否完整、紧密，不要购买包装破损、鼓包、胀袋等食品；仔细查看食品包装上有无厂名、厂址、生产许可证号、生产日期、保质期、联系方式等规范标注内容；不购买过期变质食品，慎买临近保质期食品；购买进口食品谨记必须附有中文标识、说明书。
购买散装食品需查看销售环境是否干净整洁，容器或外包装上应当标注食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。需冷藏的食品应注意其贮存条件是否符合规定，不宜一次采购过多，避免因储存方式不当、储存时间过长而造成食品过期或腐烂变质。
购买现场加工制作销售的食品，应当选择感观新鲜，当日加工的食品。